𝗗𝗶𝗲𝘀𝗲𝗻 𝗠𝗼𝗻𝘁𝗮𝗴 𝗴𝗶𝗯𝘁 𝗲𝘀 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗮!

Pastarezepte haben wir jetzt wirklich noch nicht so viele zusammen gekocht, deswegen gibt’ diese Woche:

𝗩𝗼𝗹𝗹𝗸𝗼𝗿𝗻𝗽𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗺𝗶𝘁 𝗞𝘂𝗲𝗿𝗯𝗶𝘀-𝗕𝗼𝗹𝗼𝗴𝗻𝗲𝘀𝗲!

Das gute daran ist, dass du Pastagerichte wie dieses, schnell und ohne viel Arbeit kochen kannst ohne die Küche in Schutt und Asche zu legen. Wir bleiben der Jahreszeit treu und kochen, ganz in jahreszeitlicher Manier, nochmal mit Kürbis.

Klar, Pasta aus Weißmehl kannst du auch verwenden, allerdings liefern die Vollkornvarianten deutlich mehr Nährstoffe und lassen deinen Blutzucker auch nicht so durch die Decke gehen! Das finde ich persönlich schon ganz vorteilhaft!

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Und das brauchst du:

• 120 g Zwiebeln

• 1 Knoblauchzehe

• 2 EL Tomatenmark

• 350 g Hokkaido-Kürbis

• 400 g braune Champignons

• 1/2 Chilischote

• 5 EL Olivenöl

• 1 TL Honig

• 600 g gehackte Tomaten (Dose)

• 400 g Vollkorn Penne

• 40 g Parmesan

• 30 g Kürbiskerne

• 1 Bund Petersilie

• 1 Bio-Zitrone

• Salz

• Pfeffer
  

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𝗗𝗶𝗲𝘀𝗲𝘀 𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁 𝗸𝗮𝗻𝗻𝘀𝘁 𝗱𝘂 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗲𝗿𝗹𝗶𝗰𝗵 𝗮𝘂𝗰𝗵 𝗸𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝘀𝗰𝗵 𝗺𝗶𝘁 𝗙𝗹𝗲𝗶𝘀𝗰𝗵 𝘇𝘂𝗯𝗲𝗿𝗲𝗶𝘁𝗲𝗻 𝘄𝗲𝗻𝗻 𝗱𝘂 𝗺𝗮𝗴𝘀𝘁.

Klar! Wenn du Lust hast kannst du ein wenig Rinderhack mit in das Gericht geben. Dabei brauchst du auch gar kein Gemüse weglassen, so bekommst du nämlich eine leckere Bolognese und bauchst dafür gar nicht mal so viel Fleisch!

💡Noch ein Tipp dazu!?

Erinnerst du dich noch an das Rezept mit dem Spaghettikürbis?

(Das findest du etwas weiter unten in meinem Feed)

Die Kürbis-Bolognese eignet sich auch hervorragend als Füllung für den Kürbis! 😋🎃

Wie läuft das Ganze ab?

Ganz entspannt! Wir kochen Schritt für Schritt zusammen, so dass wirklich jeder mitkommt.

Ab 𝟭𝟵 𝗨𝗛𝗥 kommt ihr über den Button auf der Website in die Zoom-Konferenz. (Link in der Bio)

Alles was du brauchst sind Zutaten auf der Einkaufsliste, den Rest machen wir zusammen!

Das Ganze ist komplett 𝗳𝗼𝗿 𝗳𝗿𝗲𝗲!

Bei Fragen einfach eine DM an mich!