𝗠𝗼𝗻𝘁𝗮𝗴 𝗴𝗶𝗯𝘁'𝘀 𝗕𝘂𝗻 𝗖𝗵𝗮!

„Was zum Teufel ist denn Bun Cha“ denkst du dir jetzt wahrscheinlich! Aber don‘t worry, hinter dem Namen verbirgt sich nichts anders als eine vietnamesische Bowl! Damit wir im Thema bleiben machen wir das mit herbstlichem Gemüse.

Ich koche mit dir ein:

𝗕𝘂𝗻 𝗖𝗵𝗮 𝗺𝗶𝘁 𝗧𝗼𝗳𝘂 𝘂𝗻𝗱 𝗴𝗲𝗿𝗼𝗲𝘀𝘁𝗲𝘁𝗲𝗺 𝗥𝗼𝘁𝗸𝗼𝗵𝗹!

Rotkohl ist der Klassiker der Herbst und Winterküche, ich weiß hab ich letzte Woche auch schon gesagt! Aber weil die Kohlköpfe so groß sind und du bestimmt manchmal doch ein bisschen über hast (genau wie ich letzte Woche) zeige ich dir noch ein Gericht wo du ihr lecker und schnell Unterbringen kannst!

---

Die Einkaufsliste:

• 300 g Rotkohl

• 4 EL Rapsöl

• 2 Knoblauchzehen

• 3 Chilischoten

• 100 ml Sojasauce

• 2 Limetten

• 2 EL Honig

• 400 g Tofu

• Salz

• Pfeffer

• 1 Bund Frühlingszwiebeln

• 1 Bund glatte Petersilie

• 250 g Erbsen (TK)

• 75 g gestiftete Mandeln

• 250 g dünne Reisnudeln

---

𝗗𝗶𝗲𝘀𝗲𝘀 𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁 𝗸𝗮𝗻𝗻𝘀𝘁 𝗱𝘂 𝘄𝗶𝗲 𝗶𝗺𝗺𝗲𝗿 𝗮𝘂𝗰𝗵 𝗺𝗶𝘁 𝗙𝗹𝗲𝗶𝘀𝗰𝗵 𝗼𝗱𝗲𝗿 𝗙𝗶𝘀𝗰𝗵 𝘇𝘂𝗯𝗲𝗿𝗲𝗶𝘁𝗲𝗻. 𝗜𝗻 𝗲𝗶𝗻𝗲𝗿 𝗕𝗼𝘄𝗹 𝗶𝘀𝘁 𝗔𝗯𝘄𝗲𝗰𝗵𝘀𝘂𝗻𝗴 𝗲𝗶𝗻𝗲𝗴𝘂𝘁𝗲 𝗦𝗮𝗰𝗵𝗲. 𝗣𝗿𝗼𝗯𝗶𝗲𝗿𝗲 𝗲𝗶𝗻𝗳𝗮𝗰𝗵 𝘃𝗲𝗿𝘀𝗰𝗵𝗶𝗲𝗱𝗲𝗻𝗲 𝗩𝗮𝗿𝗶𝗮𝗻𝘁𝗲𝗻 𝗮𝘂𝘀 𝘂𝗻𝗱 𝗳𝗶𝗻𝗱𝗲 𝗿𝗮𝘂𝘀 𝘄𝗮𝘀 𝗱𝗶𝗿 𝗮𝗺 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗻 𝘀𝗰𝗵𝗺𝗲𝗰𝗸𝘁!

Mein Tipp wenn du mit Fleisch essen möchtest: Rindfleischstreifen passen hier super in das Gericht!

Wie läuft das Ganze ab?

Ganz entspannt! Wir kochen Schritt für Schritt zusammen, so dass wirklich jeder mitkommt.

Ab 𝟭𝟵 𝗨𝗛𝗥 kommt ihr über den Button auf der Website in die Zoom-Konferenz. (Link in der Bio)

Alles was du brauchst sind Zutaten auf der Einkaufsliste, den Rest machen wir zusammen!

Das Ganze ist komplett 𝗳𝗼𝗿 𝗳𝗿𝗲𝗲!

Bei Fragen einfach eine Nachricht an mich!